【韩国文化】走进韩国的中秋节
添加时间：2021-9-18
每年农历的8月15日，不仅仅是中国人全家团圆的日子，也是韩国人重要的传统佳节。在韩国，中秋节被叫做“秋夕节（추석날）”，被认为是和春节一样重要的传统节日之一。
中秋节会在当天和前后1天放假，人们可以在此期间探亲访友、返乡扫墓、祭拜祖先，而这样的中秋习俗据说可以追溯到新罗时代(公元356～935年)。古时候的人们每逢这个一年之中月亮最圆最亮的日子，便会在皓月之下举行各种庆典，现在则逐渐演化为中秋佳节的传统风俗。
韩国中秋风俗
扫墓
与中国绝大部分地区的中秋习俗不同，扫墓、除草是韩国中秋节的风俗之一。人们来到祖先坟前，细细地除去经过一个夏天长得过于繁茂的杂草，这个仪式往往从中秋前的1个月便开始了。对于韩国人来说，不为祖先扫墓或除草的人是连做子孙的资格都没有的。因此从中秋节前的2～3周开始，一到周末，高速公路上就会挤满回乡扫墓的车辆。
中秋前一天，首尔火车站等大型车站都会挤满大量的返乡旅客，甚至因客流量规模之大而被赋予“民族大移动”之名。从首尔到地方的高速公路也在此时呈一条缓缓移动的长龙，返乡出行在这段时间迎来最高峰。同时，充满平民生活气息的市场也变得更加热闹起来。无论是为了迎接来到家中的亲朋好友，还是为了准备祭祀祖先的供品，备好足够的食材一定是必不可少的。为了准备供桌上的鱼、肉、栗子、蔬菜等供品，家中的女性常常要从早到晚围着厨房团团转，因此不少人在过节期间都会出现身体疲惫、酸痛等“节日综合症”。
韩国人在中秋节3天连休期间是怎么度过的呢？大部分的韩国人都会选择在这一天赶回家中与家人团聚，就连向来繁华热闹的市中心也在这几天变得冷清许多，很多店铺门口也纷纷挂出中秋节放假的公告。不过近几年来，很多年轻人在中秋节期间也会选择其他方式来过节，节日期间正常营业的商家也越来越多，一度成为受人关注的社会现象。
韩国中秋节传统食物
像中国的月饼一样，韩国也有独特的代表食物——松饼。
松饼形如半月，用米粉制成，内馅豆沙、粟肉、枣泥等，因蒸时垫有松毛而得名。其做法是，用水将米面和好，包上芝麻、小豆、芸豆、栗子等馅，做成半月模样或贝壳模样，放在松树针叶上蒸熟后，在其表面涂一层香油即可，形状有点像水饺。可以切成片、四角形或菱形。
中秋清晨，韩国家家户户都会摆好新谷、水果酒、松饼、芋头汤和各式各样的水果祭拜祖先。韩国传统上是由长子继承家族的正统，因此中秋祭拜祖先时，均是兄弟们到大哥家里祭祖。祭典开始时，男人们都要恭敬地站立在祭桌前，主祭的家族长子要先把家里的大门打开，意指请老祖宗进到家里来。然后回到祭桌前，烧香、献花与献酒，率领家庭成员行叩礼。在祖宗们享用祭品的时候，主祭者要向家人介绍祖宗的光荣事迹，然后卜问祖宗是否已享用完祭品。完毕后，主祭者再率领家族成员对祖宗行叩礼，恭送祖宗。祭祖仪式完毕后，大人们将祭酒喝掉，然后开始吃团圆早饭
除了祭拜祖先外，中秋还有扫墓的习俗，一般是在中秋前一天或前两天举行，近代则多在当天举行。因为韩国人的祖坟一般都在山上，所以祭扫祖坟被称为“上山”。中秋“上山”是一年中最重大的事情，即使有天大的事，也不能耽误了“上山”。在韩国有一句俗语叫“做得好松饼，嫁得好人家”，韩国女孩子从小就要学做松饼，要为“嫁得好”而努力奋斗。韩国人吃松饼就相当于中国人中秋节必吃月饼，除了品尝它们的美味，更多的是传达他们对传统文化的坚持。
在现代社会，随着通讯网络日益发达，人们的日常对话却变得越来越少，特别是在智能手机普及率第一的韩国这种现象尤其突出。不过，即使是平时疏忽了联络的亲人，到了中秋节也都会赶回家中团聚。而像祭拜祖先、扫墓除草这样的风俗也被一代一代地传承，从未有过变化。中秋节像一个重要的纽带，将离乡的人又重新连在了一起；它又像一句不变的承诺，提醒人们不管离得多远都要在这天和亲人相聚。而这样的传统相信在日后也会一代一代继续流传下去吧。
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